27 цікавих фактів про продукти харчування

Підбірки фактівПерегляди: 2870

27 цікавих фактів про продукти харчування

Збалансоване харчування правильними продуктами – наріжний камінь здорового організму. Щоправда, у різних народів трапляються найрізноманітніші смакові вподобання, й їжа, яку вважають здоровою і корисною в одній частині світу, може зовсім не вживатися в іншій. Хоча, звичайно, щось спільне зустрічається в кухнях більшості народів світу.

  1. Якщо вранці вам нелегко прокинутися, одне свіже яблуко допоможе з цим завданням навіть краще, ніж чашка міцної кави.
  2. Кава і чай викликають у багатьох людей досить сильне звикання.
  3. Риба фугу вважається найнебезпечнішим продуктом харчування у світі. Якщо її неправильно приготувати, запросто можна померти, з'ївши всього лише шматочок. Подають фугу тільки в найкращих ресторанах Японії.
  4. У наші дні в хліб, один з основних продуктів харчування, додають безліч додаткових інгредієнтів. Однією з таких харчових добавок є продукт переробки качиного пір'я.
  5. Мед, настільки популярний у багатьох країнах, є напівперетравленим пилком, який відригують бджоли.
  6. В особливо великому дозуванні кавою можна запросто отруїтися.
  7. У низці азіатських та африканських країн комахи, приготовані тим чи іншим способом, є цілком звичним і затребуваним продуктом харчування.
  8. Загалом у світі вирощують близько 2 тисяч видів рослин, які вживають у їжу.
  9. Натуральні харчові барвники виробляють не тільки з рослинної сировини, а й із комах, зокрема, з жуків деяких видів.
  10. За останні десятиліття вміст корисних речовин у продуктах харчування сильно знизився, оскільки пріоритетом є зниження собівартості, а не підвищення якості.
  11. Деякі сорти зелених яблук так гарно блищать, бо в них було впроваджено ген риб із породи лососевих.
  12. Яблука, як відомо, дуже корисні, а ось їхні кісточки отруйні, особливо у великих кількостях.
  13. Звична всім помаранчева морквина колись була фіолетовою. Помаранчеві її сорти вивели люди, а не природа.
  14. Ми часто прикрашаємо страви, що подаються на стіл, свіжою зеленню. Це дуже давня традиція – так, петрушку для цієї мети використовували ще стародавні римляни.
  15. Запах часнику відлякує комарів. Людей, утім, він іноді теж відлякує.
  16. Молочні продукти не користуються попитом у більшості азіатських країн, за винятком Філіппін.
  17. Устриці дійсно є натуральним афродизіаком, причому досить потужним.
  18. Яблука і персики вбирають більше пестицидів у процесі росту і дозрівання, ніж будь-які інші фрукти.
  19. Цибуля, коли її ріжуть, випускає їдкий газ, який подразнює очі, тому на них і навертаються сльози.
  20. З усіх м'ясних продуктів харчування топ-3 за популярністю посідають курятина, яловичина і свинина.
  21. Банани дуже популярні в багатьох країнах. В одній лише Індії їх вирощують понад 20 млн тонн щорічно.
  22. Банани, дині та кавуни з точки зору ботаніки належать до ягід, а помідори – до фруктів.
  23. Серед усіх фруктів перше у світі місце за популярністю посідають яблука. Слідом із невеликим відривом ідуть апельсини.
  24. Мед може зберігатися довше за будь-які інші продукти харчування. За дотримання низки умов він може не псуватися до 2000-3000 років.
  25. У Південно-Східній Азії пекучий перець входить до складу практично всіх страв.
  26. Три чверті всього часнику світу вирощують у Китаї – понад 10 млн тонн щорічно.
  27. В огірках міститься більше води (до 97-98%), ніж у будь-яких інших продуктах харчування.