Банани – тропічний фрукт, настільки широко розповсюджений по всьому світу, що його звично бачити на полиці магазину навіть десь у невеликому містечку біля Полярного кола. Колись, ще за часів СРСР, банани коштували чимало, зараз же цей поживний фрукт коштує недорого. Банани не тільки дуже смачні та вельми корисні – вони ще й є важливим інгредієнтом для традиційних страв у багатьох країнах.
- Банани ростуть на деревах цілими зв'язками. Одна така зв'язка може містити в собі до трьох сотень бананів і важити до 55-60 кілограмів.
- З точки зору ботаніки банани є ягодами, як і, наприклад, кавуни. Щоправда, все одно всі давно вже звикли вважати їх фруктами.
- Існує близько тисячі видів бананів, і далеко не всі вони їстівні.
- Найбільше бананів їдять в африканській країні Бурунді – тут їхнє споживання в середньому становить трохи менше 200 кг на людину на рік.
- Банани за вагою щорічного врожаю в усьому світі стоять на другому місці, поступившись пальмою першості апельсинам, яких вирощується ще більше.
- Перше місце у світі з виробництва бананів посідає Індія.
- У сушених бананах калорій приблизно вп'ятеро більше, ніж у свіжих.
- Щороку в усьому світі споживається в їжу близько 100 мільярдів бананів.
- Банан – одна з найпопулярніших сільськогосподарських культур у світі. Він посідає четверте місце за популярністю, поступаючись першою трійкою місць рису, кукурудзі та пшениці.
- У Гондурасі, в містечку Ла Ліма, зберігається колекція з майже п'ятисот сортів бананів.
- Перші письмові джерела, що згадують банани як їстівну рослину, були написані трохи менше трьох тисяч років тому.
- Бананове дерево, суворо кажучи, не дерево, а трава.
- Банани – найрадіоактивніший плід на Землі, вони містять велику кількість радіоактивного ізотопу калію. Щоправда, велику тільки порівняно з іншими культурами, тож хвилюватися не варто – навіть якщо ви харчуватиметеся все життя одними бананами, ви не зможете з'їсти їх стільки, щоб ця радіація вам нашкодила.
- Банани приємніші на смак, якщо вони дозрівають, будучи зірваними ще зеленими.
- Еквадор постачає найбільше бананів в інші країни. Найімовірніше ті банани, що ви купуєте, вирощені саме в цій країні.
- З одного гектара бананової плантації іноді збирають до 40 тонн бананів.
- Банани зріють дуже довго – від десяти до вісімнадцяти місяців залежно від сорту.
- З бананів роблять навіть такі продукти, як борошно і кетчуп. Банановий кетчуп набув поширення на Філіппінах у роки Другої Світової війни, коли справжній кетчуп став дорогою рідкістю.
- Бананову шкірку використовують при виготовленні мила.
- Колись найпопулярніші сорти бананів практично вимерли в 20-му столітті через поширення хвороб, що вражають саме ці рослини.
