По-справжньому унікальним продуктом мед робить той факт, що він не тільки чудовий на смак , а й надзвичайно корисний. Його можна їсти в свіжому вигляді, додавати в напої і десерти, використовувати при приготуванні різних страв … На щастя, в наш час купити мед можна практично де завгодно. Трудяги-бджілки невпинно його збирають, щоб ми, люди, могли насолодитися цим незабутнім смаком.
Цікаві факти про мед
- Він допомагає організму позбавлятися від алкоголю, тому трохи меду в разі похмілля полегшить самопочуття.
- у Древній Греції вважалося, що мед сприяє довголіттю. Більш того, стародавні греки вірили, що боги безсмертні саме тому, що вони їдять особливий мед.
- Судячи з археологічних знахідок, стародавні люди поїдали мед ще в 13-му тисячолітті до нашої ери. Але тоді його, швидше за все, цінували за смак і поживність, так як корисні властивості цього продукту були відкриті пізніше (див. 27 цікавих фактів про древніх людей ).
- Перше в світі місце за обсягами виробництва меду займає Китай.
- у Африці теж водяться бджоли, але вони не роблять меду, тому що холодної і голодної зими на цьому спекотному континенті немає, і запаси робити їм ні до чого.
- Мед, вироблений із зібраної з отруйних квіток пилку, теж буде отруйним в тій чи іншій мірі.
- Цей продукт має яскраво виражену протизапальну дію. Крім того, він допомагає при різних хворобах шлунка.
- Мед широко використовується в косметології, і він входить до складу безлічі різних кремів.
- Найбільші в світі бджоли живуть в Непалі, високо в горах. Місцеві жителі, ризикуючи життям, забираються на важкодоступні скелі, щоб добути їх унікального меду.
- Бджолі для того, щоб зібрати 100 грамів меду, довелося б пролетіти близько 46 тисяч кілометрів, що перевищує довжину земного екватора (див . 25 цікавих фактів про бджіл ).
- Під впливом нагрівання корисні речовини, що містяться в меді, розпадаються. Тому класти його в дуже гарячий чай практично марно.
- Зараз в Сибіру меду виробляється більше, ніж в будь-якому іншому регіоні Росії. При цьому промислове бджільництво початок там розвиватися тільки в 19-му столітті.
- При дотриманні ряду умов мед можна зберігати століттями і навіть тисячоліттями. У могилах деяких давньоєгипетських фараонів були виявлені закупорені амфори з медом, і він був визнаний придатним.
- У Перу в 1985 році пильні поліцейські затримали велику партію меду з Еквадору, в якому було виявлено високий вміст кокаїну. Як виявилося, еквадорські наркобарони випускали бджіл на поля коки, щоб отримати те, що їм потрібно, і непомітно перевезти через кордон (див. 30 цікавих фактів про Перу ).
- Термін « медовий місяць » прийшов з Норвегії, де, згідно з однією старою традицією, молодята протягом місяця після весілля повинні кожен день або є його, або пити медові напої.
- До складу меду входить більше 300 різних корисних речовин.
- Надмірне вживання меду може завдати шкоди зубній емалі. Крім того, він протипоказаний людям, що страждають від цукрового діабету і деяких алергій.
- Так як варто якісний мед чимало, його часто розбавляють, причому в хід йде все, від води і борошна до крохмалю і рослинного клею.
- Мед засвоюється людським організмом практично на 100%.
- найдорожчим у світі сортом меду є Life Mel, вироблений в Ізраїлі (див. 20 цікавих фактів про Ізраїль ).
- За поживністю мед удвічі поступається горіхів, але при цьому майже вдвічі перевершує м'ясо.
- Середній бджолиний вулик, в якому мешкає кілька тисяч цих комах, за рік збирає від 20 до 45 кг меду, в залежності від місцевості, погоди та інших факторів.
- Мед є потужним природним консервантом. Ще в давнину їм обмазували м'ясо, щоб продовжити термін зберігання останнього.
- Він входив до складу спеціальної речовини, що використовувався для бальзамування давньоєгипетських мумій.
- Тіло Олександра Македонського, який помер в одному з військових походів , було завантажено в мед, щоб зупинити розкладання, і доставлено додому.
