По-справжньому унікальним продуктом мед робить той факт, що він не тільки чудовий на смак, а й надзвичайно корисний. Його можна їсти у свіжому вигляді, додавати в напої та десерти, використовувати при приготуванні найрізноманітніших страв... На щастя, у наш час купити мед можна практично де завгодно. Трудяги-бджілки невпинно його збирають, щоб ми, люди, могли насолодитися цим незабутнім смаком.
- Він допомагає організму позбавлятися від алкоголю, тому трохи меду в разі похмілля полегшить самопочуття.
- У Стародавній Греції вважалося, що мед сприяє довголіттю. Ба більше, стародавні греки вірили, що боги безсмертні саме тому, що вони їдять особливий мед.
- Судячи з археологічних знахідок, стародавні люди поїдали мед ще в 13-му тисячолітті до нашої ери. Але тоді його, найімовірніше, цінували за смак і поживність, оскільки корисні властивості цього продукту було відкрито пізніше.
- Перше у світі місце за обсягами виробництва меду посідає Китай.
- В Африці теж водяться бджоли, але вони не роблять меду, тому що холодної і голодної зими на цьому жаркому континенті немає, і запаси робити їм ні до чого.
- Мед, вироблений із зібраного з отруйних квіток пилку, теж буде отруйним тією чи іншою мірою.
- Цей продукт має яскраво виражену протизапальну дію. Крім того, він допомагає за різних хвороб шлунка.
- Мед широко використовується в косметології, і він входить до складу безлічі різних кремів.
- Найбільші у світі бджоли живуть у Непалі, високо в горах. Місцеві жителі, ризикуючи життям, забираються на важкодоступні скелі, щоб добути їхнього унікального меду.
- Бджолі для того, щоб зібрати 100 грамів меду, довелося б пролетіти близько 46 тисяч кілометрів, що перевищує довжину земного екватора.
- Під впливом нагрівання корисні речовини, що містяться в меді, розпадаються. Тому класти його в дуже гарячий чай практично марно.
- За дотримання низки умов мед можна зберігати століттями і навіть тисячоліттями.
- У могилах деяких давньоєгипетських фараонів було виявлено закупорені амфори з медом, і він був визнаний придатним.
- У Перу 1985 року пильні поліцейські затримали велику партію меду з Еквадору, в якому було виявлено високий вміст кокаїну. Як виявилося, еквадорські наркобарони випускали бджіл на поля коки, щоб отримати те, що їм потрібно, і непомітно перевезти через кордон.
- Термін «медовий місяць» прийшов із Норвегії, де, згідно з однією старою традицією, молодята протягом місяця після весілля повинні щодня або їсти мед, або пити медові напої.
- До складу меду входить понад 300 різних корисних речовин.
- Надмірне вживання меду може завдати шкоди зубній емалі. Крім того, він протипоказаний людям, які страждають від цукрового діабету і деяких алергій.
- Оскільки коштує якісний мед чимало, його часто розбавляють, причому в хід йде все: від води і борошна до крохмалю і рослинного клею.
- Мед засвоюється людським організмом практично на 100%.
- Найдорожчим у світі сортом меду є Life Mel, вироблений в Ізраїлі.
- За поживністю мед удвічі поступається горіхам, але при цьому майже вдвічі перевершує м'ясо.
- Середній бджолиний вулик, у якому мешкає кілька тисяч цих комах, за рік збирає від 20 до 45 кг меду, залежно від місцевості, погоди та інших чинників.
- Мед є потужним природним консервантом. Ще в давнину ним обмазували м'ясо, щоб продовжити термін зберігання останнього.
- Він входив до складу спеціальної речовини, що використовувалася для бальзамування давньоєгипетських мумій.
- Тіло Олександра Македонського, який помер в одному з військових походів, було занурене в мед, щоб зупинити розкладання, і доставлене додому.
