Плоди земляного горіха, або просто арахіс, широко поширені по всьому світу. Їх їдять практично у всіх країнах у тому чи іншому вигляді. У США, наприклад, дуже популярна арахісова олія, а в Європі, та й не тільки, ці горіхи в подрібненому вигляді часто додають у десерти і різноманітну солодку випічку.
- Він належить до однорічних рослин і є травою.
- У висоту арахіс може досягати 60-70 сантиметрів.
- Розмір плоду арахісу коливається від 1,5 до 6 сантиметрів.
- Горіхом арахіс, суворо кажучи, не є. Біологи відносять його до бобових рослин.
- З'явився він у Південній Америці, найімовірніше, на території сучасної Республіки Перу.
- До Європи арахіс потрапив після відкриття Нового Світу, причому не напряму, а через Азію, куди його завезли мореплавці. Тому його довго називали «китайськими горішками».
- В Африці арахіс набув широкого поширення завдяки тому, що він здатен добре рости на ґрунтах, недостатньо родючих для більшості інших культур.
- З арахісу роблять не тільки десерти, а й напої, друкарську фарбу, засоби для знищення комах, ліки та багато іншого.
- В Україні арахіс вирощують у південних регіонах.
- До 53% маси арахісу припадає на жирну олію.
- На одній рослині може вирости до 40 горіхів. Точніше, бобів.
- Популярна в США арахісова паста являє собою цей горіх у подрібненому вигляді, змішаний з рослинною олією.
- Алергія на арахіс зустрічається частіше, ніж алергія на будь-який інший горіх.
- Вживання в їжу арахісу в сирому вигляді може призвести до розладу травлення.
- Арахісовий білок використовується у виробництві пластмаси, клею та штучної вовни.
- У кілограмі цих горіхів міститься близько 6 тисяч ккал.
- Збирання врожаю арахісу зазвичай проводиться через приблизно 5 місяців після його висаджування на поля.
- Слово «арахіс» походить від співзвучного слова з грецької мови, що означає «павук». Найімовірніше, так його назвали через схожість візерунка на шкаралупі з павутиною.
- Під час однієї з місячних місій арахіс побував на Місяці.
- Інки залишали посудини з арахісом у місцях поховання.
