22 цікавих факту про горіхи

Просмотров: 56Комментарии: 0

Цікаві факти про горіхи

Корисні властивості горіхів відомі людям з найдавніших часів. Їх бажано включати в свій раціон, якщо, звичайно у вас немає якихось алергій або інших протипоказань. Але і переїдати їх теж не варто - у всьому хороша помірність, інакше замість користі можна завдати організму шкоди.

Цікаві факти про горіхи

  1. Їх використовуються для приготування варення, а також додають в якості інгредієнтів в різні десерти.
  2. Арахіс, плід так званого земляного горіха, насправді відноситься до бобових рослин.
  3. Кокосовий горіх так тільки називається, так як, строго кажучи, до горіхів він не має ніякого відношення (див. 26 цікавих фактів про кокоса ).
  4. у Каліфорнії росте один вид горіхів, який умовно придатний в їжу, але лише умовно, так як він токсичний. Однак, місцеві індіанці колись вживали ці плоди в їжу в голодні часи.
  5. Білки часто роблять запаси їжі, включаючи горіхи, але потім забувають про місцезнаходження своїх схованок. А так як вони іноді закопують їжу в землю до кращих часів, горіхи потім іноді проростають. Таким чином білки по всьому світу щорічно висаджують десятки тисяч дерев.
  6. Достеменно відомо, що сотні тисяч років тому первісні люди вживали в їжу горіхи. Археологам вдалося знайти примітивні інструменти, що застосовувалися для розкриття горіхової шкаралупи, створені близько 780 тисяч років тому (див. 27 цікавих фактів про первісних людей ).
  7. найбільше антиоксидантів міститься у волоських горіхах. Їх зміст в них приблизно вдвічі вище, ніж в будь-яких інших.
  8. На Кавказі волоський горіх вважається священним деревом. Деяким зростав в цьому регіоні деревам вже більше 400 років.
  9. У Стародавньому Вавилоні простолюду заборонялося вживати волоські горіхи в їжу, так як вважалося, що від цього можна порозумнішати. На такі думки жерців навело зовнішню схожість цих плодів з людським мозком.
  10. Алергія на арахіс зустрічається частіше, ніж алергія на будь-який інший вид горіхів. Хоча, як ми вже відзначили вище, арахіс до горіхів з точки зору ботаніки не відноситься. Як, до речі, і мигдаль.
  11. Вираз « міцний горішок » виникло через те, що їх шкаралупу часом важко розколоти, щоб дістатися до плоду.
  12. На Сейшельських островах росте так званий « сейшельський горіх » ;, плід пальми, який може важити до 30 кг (див. 18 цікавих фактів про Сейшелах ). При цьому процес його дозрівання може розтягнутися на 9-10 років.
  13. Колись австралійські аборигени активно харчувалися макадамиа, горіхом, який становив важливу частину їх раціону. Але в сучасному світі світі макадамия коштує дорого, а її загальний урожай на Землі не перевищує 40 тисяч тонн щорічно.
  14. Африканський традиційний музичний інструмент « ахоко » являє собою дерев'яну палицю з прив'язаними до неї сухими горіхами.
  15. Поїдання перед сном волоських горіхів з медом в помірних кількостях сприяє міцному здоровому сну.
  16. Самим низькокалорійним з усіх горіхів є фісташки. Щоб отримати 100 ккал, доведеться з'їсти близько 30 штук.
  17. З фундука колись виготовлялися амулети, покликані відлякувати нечисту силу і відводити біди.
  18. Горіхи кешью допомагають заспокоїти зубний біль. При цьому в сирому вигляді кешью несмачні, тому їх зазвичай обсмажують.
  19. Кедрові горіхи дійсно так корисні, як про них говорять. Їх властивості були відомі ще Авиценне, найвідомішому лікарю Середньовіччя, який навіть писав про них у своїх трактатах (див. 10 цікавих фактів про середні століття ).
  20. 400 грамів волоських горіхів досить для того, щоб повністю вгамувати добову потребу в їжі середньостатистичного дорослої людини. Але при цьому поїдання їх в такій кількості все одно може завдати шкоди організму.
  21. На одному дереві може вирости до 300-500 кг волоських горіхів за рік.
  22. Активоване вугілля, всім відомі ліки , роблять з шкаралупи волоських горіхів.