Дружні проекти

11 цікавих фактів про черешню

Підбірки фактівПерегляди: 1451

11 цікавих фактів про черешню

Черешня – дуже смачна ягода, і напевно більшості з нас доводилося нею ласувати. Її нерідко сприймають як «старшу сестру» вишні, адже спільного у цих ягід чимало, просто черешня крупніша і солодша. Вона гарна в будь-якому вигляді – і в свіжому, і як інгредієнт для компоту, джему або варення. Принаймні, обираючи між вишнею та черешнею, більшість людей обирає саме останню.

  1. Черешневе дерево заввишки в десяток метрів – аж ніяк не дивина, але часом трапляються і справжні гіганти заввишки до 25-30 метрів.
  2. Стиглою черешнею дуже люблять ласувати птахи. Нерідко наприкінці літа можна побачити цілу зграю горобців, що обліпили дерево і скльовують ягоди.
  3. Чим черешня темніша, тим вона більш стигла, а чим вона більш стигла, тим більше в ній цукру.
  4. Колись смолу черешневого дерева використовували як своєрідну жуйку.
  5. Черешня – сировина для виготовлення харчового барвника, причому колір виходить не червоний, а зелений.
  6. Одна з неофіційних назв черешні – «пташина вишня». Очевидно, вона пов'язана з любов'ю, яку птахи відчувають до цих ягід.
  7. Черешня більш теплолюбна, ніж вишня.
  8. Сучасні дослідники вважають, що не черешня походить від вишні, а навпаки. Черешня була відома людям ще близько десяти тисяч років тому, що робить її по-справжньому давньою ягодою.
  9. Ягоди черешні можуть досягати двох сантиметрів у діаметрі.
  10. З одного гектара черешневих дерев бджоли можуть зібрати до 35 кілограмів пилку.
  11. Існує безліч різних сортів черешні, але активно культивуються лише близько півтора десятка з них.