3 прості та смачні рецепти креветок, які повинен спробувати кожен любитель морепродуктів

Якщо ви шанувальник морепродуктів, то ніщо не зрівняється зі смаком і текстурою соковитих креветок. Будучи одним з найбільш універсальних та чудових інгредієнтів океану, креветки здатні перетворити просту страву на вишуканий делікатес. Якщо ви часто полюбляєте ласувати морепродуктами, рекомендуємо купити креветки оптом. Це не тільки економічно вигідно, але й гарантує, що у вас завжди буде трохи креветок під рукою, щоб приготувати смачну страву. Отже, пропонуємо вам три простих, але дуже смачних рецепти креветок, які змусять вас захотіти добавки!

1. Креветки з часником та лимонним соком

Інгредієнти

• 500 г великих креветок, очищених і випотрошених
• 4 зубчики часнику, подрібнені
• сік 1 лимона
• 4 ст.л. несолоного вершкового масла
• Свіжа петрушка, подрібнена
• Сіль і перець за смаком

Приготування

• У великій сковороді розтопіть вершкове масло на середньому вогні.
• Додайте подрібнений часник й обсмажуйте, поки він не стане ароматним.
• Додайте креветки і смажте, поки вони не стануть рожевими з обох боків.
• Влити лимонний сік, посолити та поперчити.
• Прикрасити свіжою петрушкою і негайно подавати до столу.

2. Гострі креветочні тако з сальсою з авокадо

Інгредієнти

• 500 г креветок, почищених і випотрошених
• 2 ч.л. порошку чилі
• 1 авокадо, нарізаний кубиками
• 1 невелика червона цибулина, дрібно нарізана
• Сік 2 лаймів
• 2 ст.л. свіжої кінзи, подрібненої
• Тортильї
• Сіль за смаком

Приготування

• Приправити креветки порошком чилі та сіллю.
• У сковороді обсмажити креветки на середньому вогні, поки вони не стануть рожевими і не розваряться.
• В окремій мисці змішати авокадо, червону цибулю, сік лайма та кінзу, щоб приготувати сальсу.
• Підігрійте тортильї та викладіть на кожну щедру порцію креветок.
• Зверху полийте сальсою з авокадо і подавайте з часточками лайма збоку.

3. Кокосове каррі з креветками

Інгредієнти

• 500 г креветок, почищених і випотрошених
• 1 банка кокосового молока
• 2 ст.л. порошку каррі
• 1 червоний болгарський перець, нарізаний
• 1 невелика цибулина, нарізана кубиками
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 2 ст.л. рослинної олії
• Сіль і перець за смаком
• Свіжа кінза для прикраси

Приготування

• У великій каструлі розігрійте рослинну олію на середньому вогні.
• Обсмажити цибулю, часник і болгарський перець до розм'якшення.
• Всипати порошок каррі і готувати ще 2 хвилини.
• Влити кокосове молоко і довести до кипіння.
• Додайте креветки і варіть, поки вони не стануть рожевими і не розваряться.
• Посолити та поперчити.
• Прикрасьте свіжою кінзою і подавайте з паровим рисом або локшиною.

З цими трьома простими рецептами ви зможете насолодитися кулінарною подорожжю, яка продемонструє неймовірну універсальність креветок. Незалежно від того, чи є у вас настрій для пікантного тако, насиченого каррі або класичного часникового масла, креветки мають все, що вам потрібно. Тож не забудьте прихопити креветок оптом та дайте волю своїй кулінарній уяві!