22 цікавих факту про креветок

Просмотров: 51Комментарии: 0

Цікаві факти про креветках

Креветки — дуже популярна їжа в безлічі країн. Люди виловлюють їх у величезних кількостях, та й багато риби і морські тварини охоче ними харчуються, так що від повного зникнення цих істот рятує тільки їх феноменальна плодючість.

Цікаві факти про креветках.

  1. Розмір тіла дорослих креветок в залежності від виду в середньому становить від 2 до 35 сантиметрів.
  2. Багато видів креветок - гермафродити, тобто за час свого життя вони іноді перетворюються з самців в самок.
  3. юдеям заборонено вживати в їжу креветок, як і інших морських членистоногих. В ісламі однозначної точки зору щодо поїдання креветок поки немає.
  4. Креветки - низькокалорійна їжа, багата кальцієм і білком. Крім того, ці тварини є хорошим джерелом холестерину.
  5. Китайський художник Ци Байши прославився завдяки своїм полотнам із зображенням креветок.
  6. Креветки можуть жити як в морській, так і в прісній воді.
  7. Найбільша креветка на планеті - чорна тигрова. При довжині тіла в 35 см вага однієї креветки може досягати 650 грамів.
  8. Якщо панцир у заморожених креветок оранжевого або червоного кольору - вони вже були зварені перед заморожуванням, тобто їх не потрібно повторно варити, достатньо розморозити і підігріти до бажаної температури.
  9. Креветки постійно линяють, скидаючи занадто тісні панцири і відрощуючи собі нові захисні оболонки.
  10. В англійській мові є відразу два слова, що позначають креветку - shrimp та prawn. Їх етимології і причин виникнення присвячені великі наукові праці.
  11. Креветки були популярною стравою вже в античні часи - прості жителі Стародавньої Греції і Римської імперії вважали за краще запікати і смажити їх, а не варити. Популярність креветок пояснюється простотою їх лову, адже ракоподібні водяться на мілководді, і їх можна було роздобути, навіть зачерпнувши воду відром.
  12. Готувати креветки потрібно всього кілька хвилин, інакше їх м'ясо з ніжного стане резіністой.