Морозиво — ласощі, особливо бажане в спекотний літній день. Колись воно було вишуканим дефіцитом, доступним тільки королям — приготувати його було не так-то просто, а зберегти без ще не винайдених в ті роки холодильників і зовсім неможливо. На щастя, розвиток технологій зробило морозиво доступним ласощами для всіх нас.
Цікаві факти про морозиво.
- У Мексиці, де всю їжу їдять гострої, морозиво теж посипають пекучим перцем. Так що якщо вас занесе в цю країну, не забудьте, купуючи морозиво, попросити зробити його не гострим, інакше ці ласощі ви запам'ятаєте на все життя.
- Історія морозива древнє, ніж здається — перші згадки про нього зустрічаються ще в китайських літописах п'ятитисячолітньої давності.
- На Русі теж робили морозиво. Основним інгредієнтом для нього служило звичайне заморожене молоко, в яке додавали цукор, сметану і сир.
- Саме, мабуть, знамените фруктове морозиво в світі — щербет. Його рецепт привіз до Європи з Китаю знаменитий мандрівник, венеціанський купець Марко Поло, більше семи сотень років тому (див. цікаві факти про Марко Поло ).
- Слово « ескімо » спочатку означало дитячий шкіряний костюм, традиційний для народу ескімосів.
- Найпоширеніше в світі морозиво — ванільне. Йому на п'яти наступають шоколадне і полуничне.
- Морозивом надзвичайно любив ласувати французький імператор Наполеон (див. цікаві факти про Наполеона ).
- Перше місце в світі по виробництву морозива займають Сполучені Штати.
- Найбільший в світі сніговик з морозива, споруджений в Москві, потрапив в книгу рекордів Гіннеса. У висоту він досягав двох метрів, а важив цілих триста кілограм.
- Найбільше морозива можна спробувати в кафе « Coromoto » ;, в латиноамериканській країні Венесуелі. У його меню значиться більше семисот видів цих ласощів.
- Найдорожче в світі морозиво подають в одному з ресторанів Нью-Йорка. Воно посипано стружкою зі справжнього золота, втім, цілком їстівного.
