6 цікавих фактів про клен

Клен – надзвичайно широко поширене дерево. Воно віддає перевагу помірному клімату, і тому часто зустрічається на безмежних російських просторах. Під густою кроною кленових дерев добре ховатися від дощу – широке листя надійно затримує воду, воно здатне витримати навіть сильний дощ. Втім, для промисловості клен нітрохи не менш важливий.

1. У 2005 році в Демократичній Республіці Конго було виготовлено першу дерев'яну монету, яка є офіційним платіжним засобом. Номінал монети становить 5 франків. На монеті зображена горила, і напис французькою «захистимо тваринний світ». Монета виготовлена з клена.
2. У ірокезів існувало свято, що називалося Подяка клену. В індіанців воно називалося Отаденоне-не-о-ней-ватей.
3. Фільтрація віскі Jack Daniel's відбувається через деревне вугілля американського клена. Цей процес іменується також «процесом Лінкольна».
4. У низці регіонів Японії поширеною закускою стало кленове листя, обсмажене у фритюрі. Листя збирають, потім витримують близько року в діжках із сіллю, і тільки після цього покривають особливим солодким тістом і обсмажують в олії.
5. Кленовий лист на прапорі Канади означає єднання нації. Вважається, що спочатку кленовий лист символізував усіх дітей емігрантів.
6. Кленовий сироп – надзвичайно популярні ласощі не тільки в Канаді, а й у деяких країнах східної Європи, зокрема, в Україні та Болгарії. Особливо він гарний як добавка до звичайних млинців. Втім, багато хто додає його і в чай.