Тунець – одна з найвідоміших риб у світі, яку знають і люблять як гурмани, так і спортсмени. Проте за його популярністю ховається безліч захопливих фактів, які можуть вас здивувати. Ця риба вражає своєю швидкістю, витривалістю і навіть... теплокровністю!
- Тунець – одна з небагатьох риб, яка може зберігати температуру тіла вищу за температуру води.
- Деякі види тунця здатні розвивати швидкість до 70 км/год, що робить їх одними з найшвидших риб у світі.
- Блакитноперий тунець може важити понад 600 кг і досягати довжини понад 3 метрів.
- Тунець ніколи не зупиняється – він повинен постійно плисти, щоб забезпечити дихання.
- Ця риба може подолати тисячі кілометрів під час міграції – від берегів Японії до узбережжя Каліфорнії.
- М'ясо тунця містить високий рівень білка та омега-3 жирних кислот, корисних для серця.
- В Японії блакитноперий тунець вважається делікатесом і продається на аукціонах за мільйони доларів.
- У 2019 році в Токіо один тунець був проданий за рекордні $3,1 мільйона.
- Тунець має унікальну кровоносну систему, яка дозволяє ефективно регулювати температуру тіла.
- У тунців дуже великі очі, які допомагають орієнтуватися на глибині й в умовах слабкого освітлення.
- Деякі види тунця можуть пірнати на глибину понад 500 метрів.
- Самки тунця відкладають до 10 мільйонів ікринок за один сезон нересту.
- Тунець – хижак, який харчується дрібною рибою, кальмарами та ракоподібними.
- Через надмірний вилов багато видів тунця знаходяться під загрозою зникнення.
- Для захисту популяції тунця створено спеціальні морські заповідники та квоти на вилов.
- Тунець має гідродинамічну форму тіла, схожу на торпеду, що дозволяє йому рухатися з мінімальним опором.
- У консервованому вигляді тунець з’явився на полицях супермаркетів лише у ХХ столітті.
- Існує понад 15 різновидів тунця, але найпопулярніші у споживанні – це жовтоперий, блакитноперий, смугастий та альбакор.