16 цікавих фактів про суницю

Суниця – одна з найулюбленіших ягід, яка асоціюється з дитинством, літом і лісовими прогулянками. Її аромат і смак неможливо сплутати ні з чим іншим. Проте за цією маленькою ягодою ховається чимало дивовижних фактів, про які ви, можливо, навіть не здогадувалися.

1. Суницю вважають однією з найдавніших ягід, відомих людству – її вживали ще в епоху неоліту.
2. Наукова назва суниці – "Fragaria vesca", що в перекладі з латини означає "ароматна" або "їстівна".
3. Суниця не є ягодою з точки зору ботаніки – це фальшива ягода, а справжні плоди – це маленькі "зернятка" на поверхні.
4. Лісова суниця містить більше вітаміну C, ніж лимон.
5. У суниці – природна саліцилова кислота, яка має протизапальні властивості та може зменшувати симптоми застуди.
6. Суниця здатна відбілювати зубну емаль – її використовують у натуральних домашніх засобах для усмішки.
7. Вона входить до десятки найсильніших природних антиоксидантів серед ягід.
8. Суниця – рослина з глибокою кореневою системою, яка допомагає закріплювати ґрунт і запобігає ерозії.
9. Є старовинне повір’я, що суниця приносить щастя в коханні, якщо зібрана власноруч на світанку.
10. У народній медицині суничне листя використовували як засіб від безсоння, головного болю та для очищення крові.
11. Суниця може змінювати аромат залежно від місця, де вона росте – лісова ягода ароматніша за садову.
12. У Середньовіччі її вважали символом досконалості й цнотливості, а її форма асоціювалася з серцем.
13. У Франції існує традиція святкувати "День суниці" в деяких селах на початку літа.
14. Суницю використовують не тільки в кулінарії, а й у косметології – вона входить до складу масок, скрабів і лосьйонів.
15. У Європі суницю вирощували ще у XII столітті в монастирських садах.
16. Суниця має легку заспокійливу дію, тому її рекомендують вживати при стресі чи емоційному виснаженні.