Така популярна закуска, як попкорн, з'явилася в США. Точніше, там почалося її масове виробництво, після чого попкорн швидко став популярний в більшості країн світу. Яких тільки його різновидів його не пропоную зараз - солодкий, солоний, кислий, гострий … Але насправді вперше люди винайшли його набагато раніше, ніж прийнято думати.
Цікаві факти про попкорн
- Ще півтисячі років тому американські індіанці використовували попкорн в якості прикраси, роблячи з нього намиста і браслети.
- Добре просушений попкорн має величезну міцність, нехай і боїться вологи.
- у країнах Балканського півострова попкорн колись був одним з поширених прикрас для різдвяної ялинки.
- Перший компактний механізм для виробництва попкорну був винайдений в США в 1985 році.
- у США в роки Великої депресії популярність попкорну на кілька років злетіла до небес, так як у населення просто не було грошей, а ця закуска залишалася дуже недорогий.
- Попкорн вибухає через особливості будови кукурудзяних зерен - твердих зовні і м'яких всередині.
- Зараз в якості наповнювача, оберігає вантаж від пошкоджень під час перевезення, часто використовують пінопласт або пінопластові кульки. А в минулому столітті для цієї мети використовували приготований без масла попкорн. І, до речі, цілком успішно.
- Для того, щоб перетворити кукурудзяні зерна в попкорн, їх необхідно нагріти до 190 градусів.
- Користь попкорну полягає в наявності в ньому харчових волокон, а також вітамінів груп А і В. Правда, вона нівелюється тим, що зазвичай його готують з маслом, яке не дуже-то корисно.
- У американських кінотеатрах попкорн продається з 1912 року.
