10 цікавих фактів про попкорн

Така популярна закуска, як попкорн, з'явилася в США. Точніше, там почалося її масове виробництво, після чого попкорн швидко став популярним у більшості країн світу. Яких тільки його різновидів його не пропонують зараз – солодкий, солоний, кислий, гострий... Але насправді вперше люди винайшли його набагато раніше, ніж заведено думати.

1. Ще півтисячі років тому американські індіанці використовували попкорн як прикрасу, роблячи з нього намисто та браслети.
2. Добре просушений попкорн має величезну міцність, хоча й боїться вологи.
3. У країнах Балканського півострова попкорн колись був однією з поширених прикрас для різдвяної ялинки.
4. Перший компактний механізм для виробництва попкорну був винайдений у США 1985 року.
5. У США в роки Великої депресії популярність попкорну на кілька років злетіла до небес, оскільки у населення просто не було грошей, а ця закуска залишалася дуже недорогою.
6. Попкорн вибухає через особливості будови кукурудзяних зерен – твердих зовні та м'яких усередині.
7. Зараз як наповнювач, що оберігає вантаж від пошкоджень під час перевезення, часто використовують пінопласт або пінопластові кульки. А в минулому столітті для цієї мети використовували приготований без олії попкорн. І, до речі, цілком успішно.
8. Для того, щоб перетворити кукурудзяні зерна на попкорн, їх необхідно нагріти до 190 градусів.
9. Користь попкорну полягає в наявності в ньому харчових волокон, а також вітамінів груп А і В. Щоправда, вона нівелюється тим, що зазвичай його готують з олією, яка не дуже-то корисна.
10. В американських кінотеатрах попкорн продається з 1912 року.