Лохина – це не просто смачна ягода, а справжнє джерело користі та цікавих історій. Вона має не лише надзвичайні смакові якості, а й вражаючі властивості, про які знають далеко не всі. Лохину цінують у кулінарії, медицині та навіть у космічних дослідженнях.
- Лохина належить до родини вересових і є родичкою журавлини та азалії.
- У дикій природі лохина росте в Північній Америці, і саме там вона була відома ще індіанцям.
- Індіанці не тільки їли ягоди, а й використовували їхній сік як фарбу для тканин.
- У США лохину активно культивують з початку ХХ століття – з 1911 року.
- Лохина вважається "суперфудом" через велику кількість антиоксидантів, особливо антоціанів, які надають їй темно-синього кольору.
- Вона допомагає покращити пам’ять та когнітивні функції, особливо у людей похилого віку.
- Американські астронавти брали лохину з собою в космос як корисний перекус.
- Ця ягода має низький глікемічний індекс, тому її рекомендують при діабеті.
- Лохина може зберігатися в замороженому вигляді до 10 місяців без втрати корисних властивостей.
- В Україні лохина набула популярності лише в останні 10–15 років, і зараз її вирощують навіть у промислових масштабах.
- Деякі сорти лохини можуть досягати висоти понад 2 метри.
- У світі існує понад 50 сортів лохини, які відрізняються за смаком, розміром та періодом достигання.
- Ягоди містять речовини, які допомагають зміцнити судини очей та знизити втому зору.
- У деяких країнах проводять фестивалі, присвячені лохині – наприклад, у Мічигані (США).
- З лохини виготовляють варення, желе, пироги, смузі, вино та навіть косметику.
- У косметології екстракт лохини використовують для омолодження шкіри.
- Лохина здатна рости на кислих ґрунтах, які не підходять для багатьох інших культур.
- У народній медицині лохину використовували для зниження температури, покращення травлення та очищення організму.